مشروب الخروب (رمضان كريم)
أكدت دراسة بالمركز القومي للبحوث فوائد مشروب الخروب في تقوية المعدة وإدرار البول وتجديد النشاط, كما أن سكر
المانوز والجليكوز في الخروب يساعد في امتصاص السموم والافرازات الضارة الموجودة في الأمعاء.
وتضيف الدراسة أن الخروب يهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء ويعالج القولون العصبي ويقلل من فقد السوائل
الذي يصاحب حالات الاسهال، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
وتستعمل قرون الخروب حالياً ضد الإسهال لدي الأطفال بأمان، ويسهل هضمها، والخروب غني بالكالسيوم والألياف
النباتية وفيتامين A ومضادات الأكسدة، وبه سكريات بنسبة عالية وطعمه حلو وملين خفيف، ومغليه مفيد في الإسهال
وينظم المعدة ويوقف القيء لدي الأطفال.
الخروب من المشروبات المرطبة الجميلة طبعا برمضان وطبعا طريقتة سهلة وبسيطة ان شاء الله - يلة بينا
المقادير :
الطريقة :
- يوضع السكر على النار فى اناء عميق ويقلب حتى يصير كراميل فاتح وليس غامق حتى لا يمرر
- يوضع الخروب على السكر ويقلب 5 دقائق على نار هادئة
- يوضع الماء على السكر والخروب ويترك يغلى 10 دقائق
- يرفع من على النار ويترك ليبرد ثم يصفى تماما بمصفاة ضيقة
او شاشة
- يوضع فى زجاجات بلاستيك او اكياس ويوضع فى الفريزر ولابد ان يتجمد تماما وعند الحاجة نخرجه من الفريزرقبلها بساعات
ويترك فى الثلاجة ليفك
وبالهنا والشفا طريقة سهلة وانظف واوفر بكتييييييير من العصير الجاهز وكل عام وانتم بخير
|