تاريخ التسجيل : 08/08/2007
عدد المشاركات :267
|
 مشروب القراصيا اللذيذ
القراصيا هى البرقوق الأحمر المجفف ومحفوظ لفترة طويلة ..
تحتوى القراصيا على سعرات حرارية عالية .. حوالى 290 سعر حرارى لكل 100 جرام وهى غنية جدا بالسكر و البوتاسيوم و المنجنيز و الكالسيوم
لعمل مشروب القراصيا :
• المقادير:
• 250 جرام قراصيا
• 6 كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• الطريقة :
• ضعى كمية القراصيا فى 2 كوب ماء ، واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تطرى ، ثم تخلصى من الماء .
• قومى بنزع النواة من حبات القراصيا ، ثم ضعيها فى أناء عميق مع السكر و 2 كوب ماء ، اتركى القراصيا على النار هادئة مع التقليب المستمر لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية .
• ارفعى الاناء من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد تماما ، ثم ضعى القراصية فى الخلاط الكهربائى و أضيفى 2 كوب ماء .
• اخلطى القراصيا بالماء جيدا ، ثم صفيها و ضعيها فى الثلاجة حتى وقت التقديم
|
